Por qué Planeteq ha integrado células de carga Zemic en su biodigestor, su solución al problema del desperdicio de alimentos

El desperdicio de alimentos es un problema global con un impacto económico y medioambiental considerable. Se estima que una tercera parte de todos los alimentos que se producen acaban en un vertedero. Cuando los residuos alimentarios se recogen y transportan a un vertedero u otro lugar de procesamiento, se producen emisiones nocivas de CO2 y metano. La UE se ha fijado el objetivo de reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos para 2030. Planeteq es una empresa británica que desarrolla soluciones sostenibles de gestión de residuos. Ha desarrollado el biodigestor, que se utiliza para eliminar los residuos alimentarios in situ.

Este procesamiento in situ es mucho mejor y más sencilla que enviarlos al vertedero, ya que reduce las aportaciones a vertederos y la necesidad de camiones para transportar los residuos, lo cual genera beneficios medioambientales, económicos y sociales. La tecnología del biodigestor ayuda a convertir los residuos alimentarios en energía renovable, fertilizantes y agua, con lo que contribuye a la transición hacia una economía circular. Los biodigestores son una nueva tecnología de última generación que está ganando popularidad rápidamente entre las empresas y las autoridades locales. Mediante una tecnología innovadora basada en datos, Planeteq ayuda a las empresas a controlar y reducir el volumen de residuos alimentarios y los costes asociados a su transporte y eliminación.

En Zemic nos centramos en crear un valor para nuestros clientes que les ayude a distinguirse en su mercado. Es un placer para nosotros contribuir a esta innovación positiva para las empresas y para el planeta.

Zemic Europe & Planeteq

• Células de carga integradas en biodigestores in situ
• Solución de gestión de residuos alimentarios
• Innovación sostenible
• Células de carga de alta calidad, en stock en Europa
• Beneficios medioambientales, económicos y sociales

Cómo Zemic Europe asesoró a Planeteq

El biodigestor utiliza un sistema de pesaje para hacer un seguimiento de los residuos alimentarios. Planeteq necesita esta información, porque sus clientes pagan en función del peso de los residuos depositados. Por ello, Planeteq buscaba las células de carga más adecuadas y se puso en contacto con Zemic Europe. Nuestra célula de carga de cizallamiento H8C es una célula de carga muy adecuada para este nuevo producto.

Los principales motivos por los que Planeteq eligió la célula de carga Zemic H8C fueron:

• Una célula de carga de alta calidad a buen precio
• Los certificados OIML adecuados
• Gran precisión y fiabilidad 
• Existencias del producto en Europa; por tanto, entrega rápida a su planta en Europa
• Líneas de comunicación cortas y buena cooperación

Cada biodigestor necesita 4 células de carga; están incorporadas en las cuatro esquinas de la máquina. Esto permite pesar el contenido con precisión y registrar la información para hacer las facturas. Y además, también proporciona a los usuarios información sobre el consumo de su empresa, por supuesto.

¿Qué célula de carga es la más adecuada? La célula de carga de cizallamiento H8C

La H8C ha sido seleccionada como el componente más adecuado. Esta célula de carga tiene las siguientes características:

• Célula de carga de cizallamiento de aleación de acero IP67 con revestimiento de níquel 
• Con certificación OIML 
• Alta precisión
• Alta fiabilidad 
• Corriente calibrada (opción sc)
• Buena relación calidad/precio

Además de nuestra célula de carga H8C, Planeteq también utiliza nuestro pie HJ-8-201. Se trata de un pie de altura regulable dealeación de acero niquelado que garantiza que la célula de carga sea más fácil de instalar y más estable.

Más información sobre el biodigestor

Planeteq muestra formas de reducir el desperdicio de alimentos desde el principio, pero como no se pueden evitar del todo, ha desarrollado una forma mejor de procesarlos.

Los digestores de residuos alimentarios permiten eliminar los restos de comida in situ, por ejemplo en restaurantes, hoteles y empresas de producción de alimentos. Pueden procesar entre 12 y 1.000 kilogramos de comida al día. La máquina procesa hasta 250 kg al día. Sin embargo, el sistema es modula y permite encadenar hasta 4 máquinas, lo que proporciona una capacidad de 1000 kg.

¿Cómo funciona un biodigestor? Los biodigestors utilizan microorganismos para descomponer los alimentos en aguas residuales que se filtran y, a continuación, simplemente se eliminan utilizando la infraestructura de alcantarillado existente. Se instalan in situ y funcionan silenciosamente entre bastidores, procesando residuos alimentarios que de lo contrario habría que transportar a un vertedero o a una planta de tratamiento de residuos alimentarios. (Véase el resumen del proceso más abajo)

Algunas características del digestor: es compacto, consume poca energía y es fácil de manejar. Planeteq proporciona prácticos contenedores para residuos alimentarios que pueden vaciarse en la máquina. Además, el sistema elimina los olores y previene plagas

Los biodigestores inteligentes, como los de Planeteq, también ofrecen informes y análisis exhaustivos. Esto proporciona más información sobre el consumo de la empresa y ayuda a tomar decisiones sobre cómo reducir todavía más el desperdicio de alimentos y los costes.

Cada vez hay más consumidores preocupados por el cambio climático y la sostenibilidad. Adoptando prácticas más sostenibles, empresas como los restaurantes pueden atraer a nuevos clientes y disminuir su impacto ambiental.

En resumen, podemos decir que usar el biodigestor ofrece los siguientes beneficios:

• Reducción de los costes de gestión de residuos. 
• La comodidad de procesar los residuos alimentarios in situ 
• Evita la incineración y el vertido de residuos
• Elimina el coste y las emisiones derivados del transporte
• Solución higiénica para cocinas comerciales 
• Previene los olores que se suelen asociar a los residuos alimentarios 
• Bajo consumo de energía, ya que utiliza microorganismos
• Fácil de usar 
• Más información sobre los volúmenes de residuos alimentarios de la empresa, y reducción de costes mediante mejores prácticas de compra. 
• Haga más por el medio ambiente. Atraiga más clientes.

Su experta en pesaje está preparada para ayudarle

Si tiene alguna pregunta sobre la integración de sensores de fuerza (a medida), células de carga o sensores en miniatura, no dude en ponerse en contacto con nuestro experto en pesaje:

https://www.zemiceurope.com/es/contacts